Mąka kokosowa 25 kg
Mąka kokosowa powstaje z miąższu wnętrza orzecha kokosowego. Ma biały kolor i delikatny zapach kokosa. W sprzedaży jest dostępna w formie zmielonego proszku i w zależności od stopnia zmielenia może być drobna i lekka lub grubsza i cięższa.
Mąka kokosowa nie zawiera glutenu i stanowi zamiennik tradycyjnej mąki w diecie osób chorych na celiakię oraz takich, które z różnych powodów unikają glutenu w codziennych produktach.
W 100 g mąki kokosowej znajdują się 443 kalorie. Zawiera duże ilości błonnika – dwa razy więcej niż otręby. Jest zaliczana do grupy mąk niskowęglowodanowych, wskazanych dla osób z zaburzoną gospodarką cukrową. Zawiera tłuszcze w formie nasyconych średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych (MTC), mających działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Wpływają one na prawidłowy metabolizm, spalanie tłuszczu i zapotrzebowanie energetyczne organizmu. Mąka kokosowa zawiera duże ilości białka i sięgają po nią osoby aktywne fizycznie.
Informacje dodatkowe
Pakowanie | 25 kg / 50 kg |
---|---|
Kraj pochodzenia | Polska |