Mąka gryczana 25 kg

Mąka gryczana jest otrzymywana z nasion gryki. Ma szarobrązowy kolor i smak z wyczuwalną nutą goryczy. Ma niski indeks glikemiczny i bardzo cenny skład. Jest źródłem magnezu, potasu, fosforu, żelaza oraz cynku. Mąka gryczana polecana jest wegetarianom i weganom, ponieważ dostarcza niezbędnych aminokwasów obecnych w białkach roślin.
Stosowana jest jako dodatek do wypieków, w tym pieczywa, makaronów, ciast i naleśników. Przygotowuje się z niej np. bliny gryczane.