Mąka orkiszowa typ 1850 25kg

Mąka orkiszowa powstaje w wyniku pełnego przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkiszowej. Orkisz to bogactwo składników mineralnych, białek i witamin w nim zawartych.
Chleb orkiszowy jest smaczny i pachnący i nie kruszy się. Orkisz zawiera więcej niż pozostałe mąki NNKT, czyli niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Mąka orkiszowa w swoim składzie zawiera m.in.: wiele aminokwasów, fosfor, wapń, magnez, potas, sód, żelazo, węglowodany, błonnik oraz gluten.
Mąka orkiszowa nadaje się do: wypieku chleba, ciast, wyrobu domowego makaronu, lepienia pierogów, naleśników.