Pieprz ziołowy 5 kg
Pieprz ziołowy nie jest odmianą pieprzu, ale mieszanką wielu ziół.
W skład pieprzu ziołowego wchodzą: gorczyca, kolendra, kminek, cząber i majeranek.
Pieprz ziołowy może zastępować tradycyjny pieprz czarny. Jest delikatniejszy w smaku od pieprzu czarnego, ale ma intensywny zapach. Dodaje się go m.in. do kotletów mielonych i pieczeni wieprzowej. Pieprzem ziołowym doprawia się zupy, zwłaszcza grochówkę i kapuśniak. Pieprz dobrze podkreśla smak jajek, sałatek i grzybów.
